本草薬膳学院 中医薬膳師東京校 平日コース実習担当講師の飯田和子先生がラジオ放送にご出演中です！

栄養士・調理師・国際薬膳師以外にも、日本災害食学会災害食専門員の資格もお持ちでらっしゃる飯田先生は、防災レシピの普及にも取り組まれ、レシピ本も出版されました。

【新刊】『備えいらずの防災レシピ』のご紹介

今回ご出演されているLucky FM 茨城放送「防災のチカラ」では、飯田先生のご活動、書籍への想い、防災に対する考え方や、薬膳の視点からみた防災食についても触れていらっしゃいます。

茨城県にお住まいでない方でも、radikoで聴取可能です。

既に第１回目（５月４日）・第２回目（５月11日）放送は終了しており、残すところ５月18日と５月25日の２回分となっていますが、ご興味のある方は是非お聴きになってみてください^^*

【放送の概要】
番組名：防災のチカラ
放送日：毎週火曜日　11：10～（５分程度） 再放送は毎週日曜日9:05～
内　容：茨城放送所属の菊池真衣アナウンサー（ 防災士） と対談形式
出演日：５月放送分（全４回）　５月４日・11日・18日・25日

▼Lucky FM 茨城放送
https://lucky-ibaraki.com/