本草薬膳学院では毎年、どなたでもご参加いただける公開講座・特別講座を各種開講を予定しております。
2018年度開講予定の講座を以下にご紹介いたします。詳細は各講座名のリンク先をご確認ください。
皆様お誘いあわせの上、ふるってご参加いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※「中国語会話・初級」以外は、1回のみの参加も可能です。
| 講座名 | 講師 | 時間 | 開始年月 |
中国語会話・初級 NEW！ 毎月第3土曜（全10回） | 徳永 絵里 （易 暁航） | 14:00～15:30 | 2018年10月 |
| 初級中国語会話を楽しく学ぶ講座です。 | |||
| 中医気功学 入門コース NEW！ 毎月第3金曜（全6回） | 張 輝 | 10:00～13:00 | 2018年10月 |
| 「気功」についての知識を深め、実践を通して楽しく体感して頂く講座です。 | |||
| 平尾先生の季節の薬膳を楽しもう 毎月第4木曜（全10回） | 平尾 安基子 | 10:00～13:00 | 2018年2月 |
| 各回、季節や体質などのテーマにあわせた薬膳料理で薬膳の基礎から応用までを楽しんで頂く講座です。 初めて「薬膳」に触れる方にお勧め。 | |||
| イタリア薬膳料理講座 偶数月月曜（全5回） | 新田 玲子 | 10:00～13:00 | 2018年2月 |
| イタリア料理と薬膳の共通点を探りながら、イタリアの奥深い食文化の話も交えつつ、簡単に出来る美味しいレシピをご紹介します。 | |||
| 薬膳中華料理講座 偶数月月曜（全6回） | 山岡 洋 | 10:00～13:00 | 2018年3月 |
| 平成24年に「卓越した技能者（現代の名工）」として表彰された、日本でも有数の中華料理のシェフから直接美味しい、かつ身体に良い薬膳中華料理を学べます。 | |||
| 薬膳お菓子を楽しむⅠ 毎月第1木曜（全12回） | 大村 和子 | 10:00～13:00 | 2018年6月 |
| 毎回２品ずつ薬膳を取り入れた和菓子を作成し、試食します。 初めての方でも気軽に楽しく学べる講座です。 | |||