本草薬膳学院

東京校第31期平日コースの卒業試験が行われました

2020.02.23

2020年2月18日(火)、東京校第31期平日コース生の卒業試験が行われました。

 

 

「試験」といっても筆記式ではなく、グループで課題に取り組むプレゼン形式です。

グループごとに症例が与えられ(例えば「●歳女性、●日前から~~な症状が出て・・・」等)、皆で分析し、それに合わせた薬膳レシピを考えます。

 

 

 

 

 

 

 

学院長から講評があります。

 

 

 

 

 

 

 

 

後半は発表したレシピを実際に作り、試食します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あとは各個人で取り組むレポートを提出すれば、晴れて「中医薬膳師」!

次は4月の国際薬膳師(士)試験に向けて復習がんばりましょう^^*

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