【公開講座】「薬膳お菓子を楽しむⅡ」(全12回)受付開始しました
2019.07.16募集終了
2019年10月3日(木)、大村先生の「薬膳お菓子を楽しむⅡ」(全12回)が始まります!
国際薬膳師であり裏千家茶道教授でもある大村先生が作る薬膳お菓子は絶品。
シリーズⅠに引き続きシリーズⅡでは、より体質改善に重きをおいた薬膳お菓子を作っていきます。
もちろんⅠに出られなかった方も、Ⅱから始めて、薬膳を取り入れた美味しいお菓子を作れるようになります。
作った後は、皆で楽しく茶話会♪
ぜひぜひお友達もお誘いあわせの上、お申込ください。
★予定表★
花見だんご・菜の花しぐれ
回 | 日付 | 内容 |
1 | 2019年10月3日(木) | みつ豆・カステラまんじゅう・【あんの作り方】 |
2 | 2019年11月7日(木) | 亥の子餅・ポテト・【求肥の作り方】 |
3 | 2019年12月5日(木) | 栗まんじゅう・初霜きんとん |
4 | 2020年1月9日(木) | 花びら餅・浮き島 |
5 | 2020年2月6日(木) | 福梅・貝合わせ |
6 | 2020年6月4日(木) | 鮎・わらび餅 |
7 | 2020年7月2日(木) | 花見だんご・菜の花しぐれ |
8 | 2020年8月6日(木) | 焼きわらび・薯蕷まんじゅう |
9 | 2020年9月3日(木) | 粟ぜんざい・きんつば |
10 | 2020年10月1日(木) | かのこ・みぞれくず万 |
11 | 2020年11月5日(木) | ねり羊羹・合わせういろう |
12 | 2020年12月3日(木) | 月餅・銀杏餅 |
※第6回目以降は当初の予定より変更となっております。
場 所:〒103-0026 東京都中央区日本橋兜町22番6号 東京セントラルプレイス2階(旧・マルカ日甲ビル) 本草薬膳学院教室
時 間:第1木曜日 10:00~12:00(2時間/1回)
講 師:大村 和子 先生 (国際薬膳師・裏千家茶道教授)
教 材:プリント
持ち物:エプロン、三角巾、タオル(手拭用)、筆記用具
入学金・施設維持費:不要
授業料:1回:4,500円(材料代を含む) 全12回:48,000円(材料代を含む)
定員14名(申込順 定員になり次第締め切ります)
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