7月17日(水)中央区男女平等センター「ブーケ21」にて
「ほっと一息私の時間　夏をのりきる健康づくり～「薬膳」を知る～」の講義を行いました。

講師には、本草薬膳学院認定講師の工藤 陽子先生が務めました。
『夏の暑さに負けないように薬膳を取り入れて気持ちとからだを整えましょう』を目的とした講座となります！

今回、中央区在住の未就園児を持つ保護者様を対象に

夏の養生方法、夏の暑さをのりきる食薬、逆に冷房で冷えている人に適している食薬、お子様にも適している食薬などの講義をしました。

また、デモンストレーションを行い、夏の薬膳メニューを1品作り試食も行いました！

試食の際には、家族で体質が異なる場合の体質ごとの食材足し引きの方法など、お話しされていました。

講義の最後には、ご質問もたくさんいただき、参加者の皆様の食への関心の高さを改めて感じました。

参加者の皆様にも大変ご好評をいただき、無事講義が終了いたしました。
ご参加いただき、ありがとうございました。