薬膳を学んだ方、資格を取得した方の多くが

「仕事として活かしていきたいけれど生薬を使ってどこまでのことができるのか」

「気をつけなければならないことは知っているけれど、その知識はどこから得たらいいのかがわからない」

という悩みを抱えているのではないでしょうか。

生薬を使って薬膳料理教室を開くとき、注意しなければいけないことは？

生薬を使用した薬膳レシピの提供をしたいけど使えるものはあるの？

どのような生薬を使うと薬機法に抵触するの？

薬膳や生薬についてSNS等で発信したいけど、気を付けるべきポイントは？

薬効の表記や表現などで気を付けなければいけないことはあるの？

薬膳に基づいた健康食品や料理を販売するために注意すべき点は？

当講座では北里研究所病院 漢方鍼灸治療センター薬剤師の緒方 千秋先生を講師にお招きし、

生薬を扱う上で注意をしなければなら　ないこととは何か、全般にわたってご講義いただきます。

受講形式は、東京校教室にお越しいただく直接参加とZoom を利用したオンライン参加の２形式から選択可能です！

また、今回は本草薬膳学院の学生限定(卒業生・在校生)となります。

【詳細】

場所：本草薬膳学院東京校教室、オンライン（Zoom）
※見逃し配信(録画視聴)はありません。リアルタイム配信のみとなります。
※オンライン参加の方には、入金確認後参加用zoomアドレスをメールでお知らせします。
日時：2024年8月4日（日） 13：00～15：00
定員：教室参加(30名)、オンライン(制限なし)
受講料：5,500円
申込締切：2024年7月28日（日）
内容：薬膳を仕事として活用する上で、中薬を扱うにあたり薬機法等で注意が必要なことについて
持ち物：筆記用具

【お申込み方法】
通学かオンラインかどちらかをお選びいただき
該当のQRコードを読み取るか、URLからお申込みください。

特別講座『中薬を扱う上で知っておきたい 薬機法』　通学受講申込フォーム (form-mailer.jp)

特別講座『中薬を扱う上で知っておきたい 薬機法』　オンライン受講申込フォーム (form-mailer.jp)

【チラシはこちら】
「中薬を扱う上で知っておきたい薬機法」チラシ

講師：緒方　千秋

北里研究所病院　漢方鍼灸治療センター薬剤師

30年以上、漢方薬の調剤に携わった経験を活かし、学内薬学部・医学部、関東近郊の薬学部などで漢方関連の講義を通じて、後進の育成を担当している。
北里オリジナル商品の企画や開発、企業への食品関連素材の監修、最近では、大河ドラマで漢方薬指導、医事指導に関わっている。