12月10日（月）、公開講座「新田先生のイタリア薬膳料理講座（第5回目～クリスマスのイタリア薬膳）」が行われました。

新田先生はイタリアに8年暮らし、料理を学び、帰国後イタリア料理の会「TIRAMI SU’」を主宰されています。

イタリア料理と薬膳の共通点を探りながら、簡単に出来る美味しいレシピをご紹介しています。

今回（クリスマス）のお品書きは、

★ホワイトクリーム

★カリフラワーとドライフルーツのマリネ

★ほうれん草のタリアテッレのスフレ

★チキンロール　マスカルポーネクリーム添え

★オレンジフランのタルト

今回は最終回ということもあって、いつもより豪華なコースとなりました☆彡

最後となる寂しさもひとしお…

ですが、来年もまた、新田先生に公開講座をご担当いただけることになりました！

詳細は改めてアップいたしますので、お待ちくださいませ(^ ^*)