本草薬膳学院では、通信教育コースとオンライン（eラーニング）コースの受講生を対象としたスクーリングを年３回（夏・秋・冬期）開催しています。

受講が卒業条件に含まれていますが、それ以上に「独学では理解しきれなかった内容を講師から直接講義を受けることでわかるようになった」、「直に質問ができたり、実際に食薬を使った調理実習は得られるものが多く充実感があった」との声が多数寄せられております。

また、普段孤独の中で勉強している受講生にとっては目標を共にする仲間作りの場となる貴重な機会ともなっています。

6月23日・24日・25日の３日間にわたる2023年夏期スクーリングは開催されました。

今回は、合計29名が参加し、無事終了いたしました。

１日目は猪俣稔成先生、２日目は平尾安基子先生、３日目には辰巳学院長が、それぞれ教壇に立つ講義形式はスクーリングならではで、難しかった専門用語も講師がわかりやすく解説していきます。

今回のスクーリング受講で中医薬膳師コースを卒業される方も数名いらっしゃいましたが、やはり講義を受けることでより理解が深まり、新しい知識が得られたようです。

午後の講義・調理実習を教えるのは、竹内佳江先生です。

様々な料理に関する知識を学ぶため複数の国への留学経験もお持ちで、明るいお人柄が魅力の竹内先生は、スクーリング参加者同様、先生も通信教育コースの卒業生！

独学の大変さや悩みに共感でき、理解しにくいと感じる箇所やどこでつまづきやすいのかを経験し、どう乗り越えていくかのポイントもお伝えしてくださいます。

実習は和気あいあいとした雰囲気ながら、手際よく調理を進めていきます。

３日間を振り返って、「学習のモチベーションが上がりました」という感想も多く、

今までは、一人で学習をされていた通信教育コース・オンライン（e-ラーニング）コース生ですが、講師による講義で理解が深まっただけでなく、仲間からの刺激を受けたようです。

これからは、孤独な学習ではなく、離れた場所でそれぞれ頑張る仲間たちとの学習になります。

ここでできた仲間は学院を卒業し、資格認定試験を終え、その先にあるそれぞれの活動の中でも、大切な存在となっていくことでしょう。

国際薬膳師資格認定試験で再会しましょう！

３日間のご受講、お疲れ様でした。

本草薬膳学院