４月２日（土）、中医薬膳師コースの大阪教室第８期土日コースが開講初日を迎え、第１回目・第２回目の講義が行われました。

健康維持の意識が高まり、食から免疫力を養うことに注目が集まる昨今において、薬膳は今まさにブームの再来期にあります。

そんな世情に後押しされ、多くの新入生が集まり、定員目前となっております。

午前は基礎固めの理論講義、午後は実践面を磨く調理実習、この組み合わせを強みとしているのが本草薬膳学院の特徴です。

真剣な面持ちで初回講義を受ける新入生の皆さまでしたが、矢野りつ子先生と堀祥子先生の明るいお人柄に緊張も徐々に解れていったご様子^^*

東京校より、初日は猪俣稔成先生が、２日目には辰巳洋先生も駆けつけ、未来の薬膳の専門家に励ましの言葉が送られました。

これから約１年、仲間同士で協力し合いながら取り組んでほしいと思います。