河南中医学院との交流

　河南中医学院中医養生研究所所長　韋大文教授と中医基礎理論学科・中医治未病研究所所長　洪素蘭教授が日本国際薬膳師会設立5周年記念大会に参加するため、2009年11月23日に来日されました。
　河南中医学院は１９５８年に設立した大学です。「医聖」と称された張仲景の故郷で、伝統的な中医学を守り、『傷寒雑病論』などの経典を重視している学校です。
　本学院は数年来、河南中医学院の先生たちと交流して信頼関係を結び、今後は中医基礎・中医薬膳学・中医養生・未病治療について協力し合うことに双方が合意しました。
　11月24日は終日学院の授業に参加し、両教授とも包丁を握って学生と一緒に薬膳料理を作りました。