教材・参考書紹介
本草薬膳学院オリジナルの中医学・薬膳学の教材は、初学者から実践者まで使いやすいラインナップ。当学院卒業生も活躍しています。
- 参考書
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薬膳素材辞典
食材・食薬などの薬膳素材を408味を収載した薬膳関係者待望の辞典。各項目について、科目／別名／原産地／日本の産地／収穫時期／使用部分／調理方法／性味・帰経／常用量／働き／禁忌・使用上の注意／栄養成分、他の食薬との組合せを示す応用例など、詳細な情報が満載です。
辰巳 洋（主編）
本体￥4,000
- 参考書
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一語でわかる中医用語辞典
これまでになかった初・中級者向け中医学の用語辞典。一語一語を50音順で収録し、治療法・病名・症状から主要人物・重要書籍まで、専門用語3,000余語を網羅しています。読めない用語は画数さくいんで検索可能ですので、引きやすく、必ず学習にお役立ていただけます。
主編：辰巳 洋
本体￥3,600
