2025年２月14日（金）、中医薬膳師コース福岡教室第10期生の卒業テストが実施されました。

課題である症例について、グループで話し合い、弁証論治し、導き出した治療法に則り適切な食薬を用いたオリジナル料理を考案します。

学院独自の方式で行われる卒業テストは、正に薬膳の専門家として必要な実践力が求められます。

テスト当日は、グループごとに考えた症例分析・薬膳メニューをグループ発表し、その後考案レシピの調理・試食を行います。

発表した内容については、福岡教室講師の河村先生、鮫島先生、そして辰巳学院長からの講評があります。

無事に卒業テストを終了し、全員揃っての合格。

そして、全員が無事卒業を迎えられたことはとても喜ばしいものです。

毎年人気が高まっている教室福岡教室は、柔らかな人柄の講師陣そのものの雰囲気で、初心者の方も学びやすい環境となっています。

2025年４月より開講します第11期生として、皆様も是非「薬膳の専門家」を目指してみませんか♪

是非、ご応募ください！

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