2019年4月11日（木）、公開講座「薬膳1day Lesson」の第1回目が行われました。

この講座は薬膳初心者向けに、理論と実践を両方学べる１回完結型の講座です。

各回その季節に起こりがちな身体の不調をテーマに、簡単にセルフケアできる方法を座学・実習の両面から学びます。

薬膳に興味はあるけれど何から勉強したら良いかわからない…という方に打ってつけの内容となっています。

第1回目のこの日は、安里先生から春に感じやすいストレスの対処の仕方について学びました。

メニューは

★そばの実入りちらし寿司

★白菜の肉団子包み蒸し

★金柑のスープ

でした！

いらいらから来るほてりを取ったり、詰まった気の流れを良くしたりする食材がたくさん使われました。

次回は5月23日（木）、平尾先生による「梅雨のだるさやむくみを取り除こう！」をテーマにした薬膳レッスンです。

ご家族やお友達お誘いあわせのうえ、どしどしお申し込みください＾＾♬

場　所：〒103-0026　東京都中央区日本橋兜町22番6号マルカ日甲ビル2階　本草薬膳学院教室

時　間：第2木曜日　10：00～13：00（3時間／1回）

講　師：平尾 安基子 ・ 飯田 和子 ・ 安里 清子（毎回交代で担当します）

教　材：プリント

持ち物：エプロン、三角巾、タオル(手拭用)、筆記用具

入学金・施設維持費：不要

授業料：1回：4,000円（材料代を含む）   全9回：32,400円（材料代を含む）

定員30名（申込順　定員になり次第締め切ります）

お申込み方法：こちらのお申込書に必要事項を記入し、FAX、メール添付、郵送等にて学院までお送りください。開講が決定いたしましたら、授業料のお振込み依頼をメール・郵送等にてお送りいたします。

教育内容：

（2019年2月2日現在）