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６月２５日、１９００年創業で世界６０ヶ国のＶＩＰが宿泊した北京を代表する北京飯店が４３名の日本からのお客さんを迎えました。
翌日、世界文化遺産の頤和園の聴麓館にて２００５年「国際薬膳師（士）」合格証書授与式・中日薬膳学術シンポジウム・「国際薬膳貢献奨」表彰式が行われました。
式は中国薬膳研究会、沙鳳桐副会長のご挨拶にはじまり、周文泉会長と本草薬膳学院辰巳洋学院長が中日の薬膳事情をそれぞれ報告しました。
周文泉会長から今年度資格認定試験合格者に証書を授与し、本草薬膳学院の卒業生大村和子さんが合格者を代表し感謝の言葉を述べました。
また、元国家中医薬管理局副局長の田景福主任医師が第一回目の「国際薬膳貢献奨」を授与される方のお名前を発表し、立派な賞状を渡しました。
中国薬膳研究会学術部の魏子孝教授が学術シンポジウムを主持し、日中両国の専門家・学者が論文を発表しました。
最後に、国家中医薬管理局李大寧副局長、民政部社団管理部門の責任者が「日中両国の薬膳の学識者、勉強家が学術交流を行い、薬膳を通じて健康長寿を求め、中医薬学に貢献しました。政府行政部門にとって、薬膳は中医薬の一部分として重視しています。中国薬膳研究会は民政部で認めている唯一の薬膳の学術団体で、設立後は国務院、国家中医薬管理局、科技部に多くの仕事を任されています。今後、さらに国際的に活躍して欲しい」とのお話しをいただきました。 |
| 2005年度国際薬膳師（士）合格者名簿
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| 国際薬膳師名簿（51名） |
| 東京都 |
| 大村和子（中医薬膳師・会社員） |
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| 松本しず子（中医薬膳師・会社員） |
清水紀子（管理栄養士） |
| 稲垣真琴（中医薬膳師・会社役員） |
河本壽恵乃（管理栄養士） |
| 加藤裕美子（中医薬膳師・薬剤師） |
首藤真弓（栄養士） |
| 植山美保（中医薬膳師・栄養士） |
佐藤和美（管理栄養士） |
| 加山広子（国際薬膳調理師） |
横山美保子（栄養士） |
| 赤松陽子（中医薬膳師） |
飯田和子（栄養士・調理師） |
| 佐藤榮子（管理栄養士） |
勝倉直子（栄養士） |
| 鈴木順子（栄養士） |
星直美（管理栄養士） |
| 上谷伸子（栄養士） |
石山典子（管理栄養士） |
| 柴田洋子（管理栄養士） |
浅井さつき（管理栄養士） |
| 藤田和子（管理栄養士） |
湯脇さおり（管理栄養士） |
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| 神奈川県 |
| 脊戸川禮子（管理栄養士） |
織田静子 （管理栄養士） |
| 大角淑枝 （管理栄養士） |
阪本千鶴子（調理師） |
| 久保田順子（栄養士） |
渋谷久恵 （管理栄養士） |
| 浅原美紀子（管理栄養士） |
野沢育代 （栄養士） |
| 橋本和代 （管理栄養士） |
浅野八惠子（管理栄養士） |
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| 愛知県 |
| 石田いく袴（中医薬膳師） |
前田苺日子（中医薬膳師） |
| 吉川祐美 （中医薬膳師） |
加藤千草 （中医薬膳師） |
| 杉山文沐子（中医薬膳師） |
鈴木美映 （中医薬膳師・調理師） |
| 渡辺裕時美（中医薬膳師） |
秦槇有海 （中医薬膳師） |
| 神谷武志 （中医薬膳師） |
鈴木美希 （中医薬膳師） |
| 大村秩左都（中医薬膳師） |
坂本昌聲 （中医薬膳師） |
| 原田文恵 （中医薬膳師） |
篠田佳樹 （中医薬膳師・調理師） |
| 山下晃穀 （中医薬膳師） |
上村留理子（中医薬膳師） |
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| 熊本県 |
| 永田雅子（中医薬膳師・調理師） |
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| 大分県 |
| 古谷斉児（中医薬膳師） |
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| 国際薬膳士名簿（3名） |
| 東京都 塩野都子（中医薬膳師・主婦） |
釜口弥生（中医薬膳師・管理栄養士） |
| 神奈川県 栗田紹（管理栄養士） |
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