薬膳の旅ですから、やっぱり食です。
今回は中国薬膳研究会の先生たちが色々手配をしていただき、
北京を代表する料理・宮廷料理・庶民的な料理・精進料理などを味わうことができました。
写真を見て、食べたくなるでしょう。